Notre viande

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Gibier et volailles

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Plats à emporter

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

L'épicerie fine

 

 

 

 

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Entrées fraîcheur, plats mijotés, grands classiques d'inspiration provençale et méditerranéenne... découvrez sur place, au rythme des saisons et de vos envies, les propositions de la maison Malavard. 

 

Bouchées à la reine, Aspics, Champignons à la grecque, Osso bucco, Cailles aux raisins, Gratins dauphinois etc...

 

A retrouver dans la boutique

 

Les petits accompagnements: olives préparées, citrons confits, chips...

Les conserves traditionnelles: cassoulet, foie gras, légumes en bocaux...

Parmi les spécialités de notre boucherie, les volailles et les gibiers. Nous apportons beaucoup de soin à la sélection de ces produits: poulardes de Bresse, faisans, pintades, chapons, lapins, lièvres, produits fermiers....

 

Le samedi matin, à l'occasion du marché, retrouvez nos poulets rôtis sur broche! 

 

 

Toutes nos viandes sont d'origine française certifiée et de qualité supérieure. Nous travaillons en lien étroit avec les éleveurs de la région et nous privilégions les appellations bovines reconnues pour leur saveur et leur tendreté.

 

Depuis 1979 et 4 générations, la Maison Malavard propose une viande et des produits de qualité. Attachés à la tradition de Boucher-Charcutier-Traiteur et à une cuisine généreuse et raffinée, nous présentons, au fil des saisons et selon vos envies, une large gamme de produits choisis et travaillés dans un souci d’exigence pour vous satisfaire pleinement. 

                                   Boucherie la Charolaise - 2, rue de la Sous-Préfecture - 84400 Apt - 04 90 74 14 16